Wijnjournaal.nl
Het laatste nieuws over wijn, spirits, food & gastronomie
Chris Alblas heeft een brede kennis over wijn, spirits, food en gastronomie en deelt die graag met jou. Zijn connecties zorgen voor een breed aanbod aan nieuws uit binnen- en buitenland.
Het laatste wijnnieuws
Lucas Ramstein kookt op hoog niveau in de Elzas
Mocht je van plan zijn een trip te maken naar de Elzas boek dan minimaal één keer een diner bij Auberge Ramstein in Scherwiller en laat je verrassen door de eigentijdse visie van chef-kok Lucas Ramstein op de traditionele Elzasser keuken. Beter is het om...
Van Bordeaux tot hondenbrokken: BuyEuropean.com opent platform voor álle Europese familiebedrijven
Cees Erkelens (59) uit Eindhoven met zoon en dochterVan Bordeaux tot hondenbrokken: BuyEuropean.com opent platform voor álle Europese familiebedrijvenTerwijl de Europese lidstaten verdeeld zijn over een ‘Europese voorkeur’ bij overheidsopdrachten, kan de...
Van verpleegkundige op het consultatiebureau naar eigenaar van een Rotterdamse wijnbar
ROTTERDAM – Jarenlang werkte Nicole met veel plezier als verpleegkundige bij het Centrum voor Jeugd en Gezin, op het consultatiebureau. Toch droomde ze ondertussen stiekem van iets totaal anders. Eerst van een klein strandbarretje in Spanje, later van een...
Keuringsdienst van waarde: meer dan helft onderzochte extra vierge olijfolie blijkt geen extra vierge
Foto: Keuringsdienst van waarde-verslaggever Marijn Frank ©KRO-NCRV Op woensdag 30 september, Extra Virgin Olive Oil Day, wordt wereldwijd de hoogste kwaliteit olijfolie gevierd. Maar uit onderzoek van Keuringsdienst van waarde blijkt dat meer dan de helft...
71e editie BBB Maastricht brengt gastronomische kracht van de regio samen
Van 5 tot en met 7 oktober komen zo’n 15.000 horecaprofessionals uit Nederland en België samen tijdens de 71e editie van BBB Maastricht in MECC Maastricht. Vanuit Maastricht, als gastronomisch hart van de regio, brengt de horecavakbeurs gastronomie,...
Port & kaas in de hoofdrol: Chantal Cazemier is Fromager van het Jaar 2026
Foto: ©Lotte Dale - Alice Bown AgencyChantal Cazemier wint Proefschrift Fromager van het Jaar op Gastvrij Rotterdam Chantal Cazemier van Restaurant Ratatouille* in Haarlem is vandaag tijdens Gastvrij Rotterdam uitgeroepen tot Proefschrift Fromager van het...
Wijnjournaal.nl is onderdeel van SVBE wijnprofessionals voor wijncursussen en meer!