OINOS Wijncursussen in Hoogerheide (West-Brabant) organiseert al vijfentwintig jaar de 4-daagse cursus Wijnproefkunde waarin wijnproeven en de relatie tot de samenstelling van wijn centraal staat. Bijna 1000 cursisten hebben deze opleiding gevolgd, sommigen als voorbereiding voor de opleiding aan de Wijnacademie of Magister Vini, anderen, waaronder vele vinologen, weer als verdieping van de wijnproeftechniek. Dit najaar gaat er weer een cursus van start op maandag (10.00-17.00 uur incl.lunch). De cursusdagen zijn 16 en 23 september, 7 en 14 oktober 2013. Momenteel zijn er nog enkele plaatsen beschikbaar. Mocht u belangstelling hebben neem dan contact op. Op mijn website www.horstinkwijn.nl onder OINOS Wijncursussen is de informatie beschikbaar (http://www.horstinkwijn.nl/cursus0002.html).
De cursus Wijnproefkunde geeft vervolgens toegang tot gespecialiseerde onderwerpen zoals de Bodem & Klimaat (1)-dag waarin de relatie tussen de invloed van klimaat en bodem op de samenstelling van wijn wordt behandeld en de daarop aansluitende themadagen Bordeaux en Bourgogne.
Met vriendelijke groet
Gerhard Horstink
OINOS Wijncursussen
OINOS Wijncursussen
tel. 0164 615966
