18 januari 2021
Technical, climate-related, economic, and societal issues are driving the Bourgogne industry to shift its approach. The Bourgogne Wine Board (BIVB) is taking inspiration from Lampedusa’s “The Leopard”, in which the writer states, “Everything must change for things to...
14 januari 2021
Smaakverlies door hoge rendementen Eind vorige en begin deze eeuw was het vaste prik dat een vishandel een fles Muscadet aanbod in combinatie met mosselen. Muscadet werd een zeer populaire wijn en –zoals dan wel vaker gebeurt- het volume nam toe maar de kwaliteit werd...
13 januari 2021
After the Concours Mondial de Bruxelles in Haidian-Beijing (2018) I had the possiblity to join a presstrip to my dream destination Ningxia! We flew in around 1,5 hour from Beijing to the airport of Yinchuan with our tourleader Professor Li Demei from the University of...
9 januari 2021
Coup de Coeur Het oogstjaar 2018 was op Château Couronneau een droomjaar! Château Couronneau ligt in het oostelijke deel van het wijngebied Bordeaux. De witte wijn valt onder de A.O.P. Bordeaux en de rode Cuvée Volte Face is een A.O.P. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux....
19 december 2020
photo: Messe Düsseldorf/ctillmann The pandemic causes disruption of distribution channelsHotels, restaurants and exports hit particularly hardOnly slow recovery expected, further losses in 2021Digitisation and structural change are accelerating On behalf of ProWein,...
