Wijnjournaal.nl
Het laatste nieuws over wijn, spirits, food & gastronomie
Chris Alblas heeft een brede kennis over wijn, spirits, food en gastronomie en deelt die graag met jou. Zijn connecties zorgen voor een breed aanbod aan nieuws uit binnen- en buitenland.
Het laatste wijnnieuws
Gastvrij Rotterdam sluit succesvolle editie af met 21.417 bezoekers en verschillende primeurs
De dertiende editie van Gastvrij Rotterdam heeft deze week 21.417 horecaprofessionals samengebracht in Rotterdam Ahoy. Met 537 exposanten, een uitgebreid programma van wedstrijden, proeverijen, masterclasses, branchebijeenkomsten én verschillende primeurs...
Van haring tot whisky: De culinaire rituelen en tradities van West-Zweden
Wie aan de Zweedse keuken denkt, denkt al snel aan kaneelbroodjes, zalm en gehaktballetjes. Maar wie verder kijkt, ontdekt een culinaire cultuur die diep verweven is met de seizoenen, de natuur en eeuwenoude tradities. In West-Zweden draait eten niet...
Wijnvrouw van het Jaar 2026 is… Fleur van Heemskerck!
Publieksstem geeft doorslag tijdens feestelijke finale op Gastvrij RotterdamOp dinsdag 22 september stond het Wijntheater op Gastvrij Rotterdam volledig in het teken van de finale van Wijnvrouw van het Jaar 2026. Fleur van Heemskerck is uitgeroepen tot...
Royal Swinkels lanceert BarLoca en wordt eerste brouwer met een eigen alcoholvrije wijn
Familiebedrijf combineert bijna vijftig jaar ervaring in alcoholvrij bier met Italiaanse wijntraditie Royal Swinkels introduceert met BarLoca zijn eerste assortiment alcoholvrije wijnen en betreedt daarmee een nieuwe categorie binnen alcoholvrije dranken....
Gastvrij Rotterdam introduceert Kennis Challenge Arena; vakkennis komt tot leven op de beursvloer
Tijdens Gastvrij Rotterdam 2026 krijgt de vertrouwde Wedstrijd Arena een nieuwe invulling. In de Kennis Challenge Arena draait drie dagen lang een interactief live quizprogramma waarin bezoekers hun horecakennis kunnen testen. Met een groot scherm, host,...
Keuringsdienst van waarde heeft weer genoeg op het boodschappenlijstje
Foto:©KRO-NCRV. Ersin Kiris, Marijn Frank, Maarten Remmers, Stefan Stasse, Anna Gimbrère, Sosha Duysker Halfvol. Het klinkt hoopvol. Supermarkten zijn er dol op. Halfvolle melk, halfvolle yoghurt, halfvolle mayonaise. Zelfs roomboter heeft tegenwoordig een...
Wijnjournaal.nl is onderdeel van SVBE wijnprofessionals voor wijncursussen en meer!