Het gaat goed met de kwaliteitswijnen van Sherry in Nederland. Niet zoals vijftig jaar geleden toen Albert Heijn meer Sherry dan ‘reguliere’ wijn verkocht, maar men ziet het steeds vaker terug op de menu’s van wijnbars, bistro’s en fine dining restaurants. Het unieke wijngebied in Zuid-Spanje vraagt dit jaar van 4 tot 10 november wereldwijd aandacht voor de gastronomische wijnen met de ‘Internationale Sherry Week’. Dit jaar worden er maar liefst 1.100 Sherry evenementen in 20 landen georganiseerd. Sherryliefhebbers van het Verenigd Koninkrijk tot Brazilië en van België tot aan Colombia vieren wereldwijd de 11e editie van de International Sherry Week!
Tijdens de Internationale Sherry Week wordt er een groot aantal inspirerende online en offline evenementen georganiseerd, zoals proeverijen, lezingen, masterclasses en wijn-spijsworkshops. Deze evenementen, bedoeld om Sherryfans samen te brengen en te inspireren, worden onder andere georganiseerd door wijn- en cocktailbars, restaurants en wijnhandelaren van over de hele wereld.
Ter inspiratie hebben we de evenementen die in Amsterdam plaatsvinden op een rijtje gezet:
- Belly of the Beast, Amsterdam: Belly of the Beast organiseert Sherry Food pairings, Sherry Cocktails en Sherry flights: Sherry in je Belly! Bekijk hier de volledige informatie.
- Flying Dutchman Cocktails, Amsterdam: Deze cocktailbar trakteert elke gast op een klein glaasje Sherry, elke dag een andere stijl. Daarnaast is de speciale cocktail van de week ook met Sherry: Flor voor Mor! Bekijk hier de volledige informatie.
- Dutch Courage Cocktail Bar, Amsterdam: Dit jaar serveert deze cocktailbar de “No Sherry-ing” omdat het zo goed smaakt, dat men dit niet wil ‘sharen’. Daarnaast serveren ze als ”chaser” een klein glaasje Sherry. Bekijk hier de volledige informatie.
- Sherry & Tapas workshop, Amsterdam: Deze workshop wordt geleid door Sherry Educator Heiko Oberman. Tijdens deze workshop proef je 8 verschillende Sherry wijnen gecombineerd met originele tapas van Pacomer. Bekijk hier de volledige informatie.
De Internationale Sherry week is het perfecte moment om de veelzijdigheid en charme van deze uitzonderlijke wijnen te ontdekken. Of je nu een doorgewinterde Sherry liefhebber bent of nieuw bent in de unieke smaken, er zijn tal van mogelijkheden om te verkennen en te genieten. Doe mee aan de wereldwijde viering van 4 tot 10 november en ervaar waarom Sherry, Wijnliefhebbers over de hele wereld blijft boeien. Ga voor meer informatie en een volledige lijst met evenementen naar deze link. Over de Consejo Regulador
De Raad van Toezicht van de D.O. Vinos de Jerez (Sherry Wijnen), bekend als de zogeheten Consejo Regulador, was de eerste die in 1935 het reglement voor een oorsprongsbenaming publiceerde. Daarom hebben we het over “Jerez-Xérès-Sherry” en “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” als oudste oorsprongsbenamingen (D.O.) in Spanje. Binnen het Sherry gebied is er nog een ander product, namelijk de “Sherry Azijn”. Deze wordt sinds 1994 eveneens beschermd door een oorsprongsbenaming (P.D.O.). De Raad van Toezicht die deze drie benamingen beschermt, verenigt 1.750 wijnbouwers en een honderdtal wijnhuizen, die gevestigd zijn in de zogenaamde “Marco de Jerez” in de provincie Cádiz. Zij zijn allen verantwoordelijk voor het beheer, de controle en de kwaliteit van alle wijnen. Dit waarborgt de kwaliteit van de betreffende regionale producten ten behoeve van de consumentenmarkt. Het werk van de Consejo Regulador heeft deze D.O.P.’s internationale erkenning gebracht. Het gaat om wijnen met een buitengewone variëteit en een echt karakter, met een zeer lange exporttraditie en merken die in de hele wereld echte Spaanse iconen vertegenwoordigen.“
