Met uitstekende kwaliteit en gezonde druiven
De Ribera del Duero Denominación de Origen heeft de oogst van 2025 succesvol afgesloten. Met een totaal van 129,5 miljoen kilo druiven en een gemiddelde opbrengst van 4.716,50 kg/ha, is het de tweede grootste oogst van het afgelopen decennium. Blauwe druivenrassen waren opnieuw de onbetwiste hoofdrolspelers en vormden 98,89% van alle geoogste druiven. Dat de druiven ondanks meeldauw, hagel en uitzonderlijke warmte in uitstekende gezondheid en kwaliteit werden geoogst, laat opnieuw de veerkracht en het vakmanschap van de regio zien.
Een uitdagend groeiseizoen, gered door kennis en vakmanschap
Het begin van de groeicyclus werd gecompliceerd door meeldauw en verschillende ongunstige weersomstandigheden, waaronder hagel. Ondanks deze context hebben de wijnboeren van Ribera del Duero opnieuw bewezen hoe goed zij zich kunnen aanpassen. De oogst vond plaats van 28 augustus tot 28 oktober, twee intensieve maanden waarin de Consejo Regulador continu rijpheidsanalyses uitvoerde om de aangesloten bodega’s te helpen het optimale oogstmoment te bepalen.
Inzet voor kwaliteit: meer dan 65% handmatig geoogst
De toewijding van Ribera del Duero aan kwaliteit en respect voor de druiven komt opnieuw naar voren in de cijfers van 2025. Dit jaar werd 65,35% van het geregistreerde gebied handmatig geoogst, hierdoor kan de selectie al direct aan de wijnstok beginnen, zodat alleen de beste trossen de bodega bereiken. Bovendien beperkt deze methode beschadiging van druiven en stokken en beschermt het de integriteit van de wijngaard.
Strenge controles om herkomst en kwaliteit te waarborgen
Gedurende het hele seizoen voerde de Consejo Regulador van de DO Ribera del Duero een uitgebreid controleprogramma uit om naleving van de regelgeving te garanderen en de authenticiteit van de aangeleverde druiven te beschermen. Naast deze taken voerden zij ook productiebeoordelingen, inspecties bij wijnproducenten en oogstaudits in de wijnhuizen uit, waarbij zij zorgden voor maximale traceerbaarheid van de herkomst. Dankzij deze alomvattende aanpak kon de kwaliteit van de geoogste druiven volledig worden gegarandeerd, geheel in lijn met de hoge standaarden die Ribera del Duero kenmerken.
De wijnen van 2025: een oogstjaar vol harmonie, complexiteit en rijpingspotentieel
Hoewel 2025 als warm oogstjaar wordt geclassificeerd, maakten de weersomstandigheden in de laatste fase van de groeicyclus een evenwichtige en volledige rijping mogelijk, waardoor de druiven op hun ideale rijpheid geplukt konden worden. Dit heeft geleid tot een oogst met een indrukwekkend oenologisch profiel, en zal wijnen opleveren die zich onderscheiden door harmonie, diepte en een groot rijpingspotentieel.
De witte- en roséwijnen van 2025 zullen een hoge aromatische intensiteit vertonen, gecombineerd met duidelijke structuur en complexiteit in de mond. Vooral bij de witte wijnen zal dit karakter bijdragen aan een mooie ontwikkeling tijdens de rijping. De rode wijnen van dit jaar worden gekenmerkt door gepolijste, zijdeachtige tannine, een fijne balans tussen alcohol en zuurgraad en een zeer groot rijpingspotentieel.
In zijn geheel weerspiegelt de oogst van 2025 de veerkracht van de wijngaarden, het vakmanschap van wijnboeren en oenologen en de uitzonderlijke diversiteit aan bodems en hoogtes die Ribera del Duero zo uniek maken.
Enrique Pascual, voorzitter van de Consejo Regulador van de DO Ribera del Duero, benoemd dat: “Ondanks de uitdagende weersomstandigheden hebben onze wijnboeren en bodega’s de wijngaarden met precisie en toewijding beheerd en druiven van uitzonderlijke kwaliteit geproduceerd uit een van de meest overvloedige oogsten van het afgelopen decennium. Deze jaargang weerspiegelt het beste van onze DO: veerkracht, professionaliteit en een unieke oenologische identiteit.”
Over de Ribera del Duero Denominación de Origen en zijn Consejo Regulador
De Consejo Regulador van de DO Ribera del Duero is verantwoordelijk voor het toezicht op de authenticiteit van de wijnen uit de regio en waarborgt dat elke fles die hun etiket draagt, voldoet aan strenge kwaliteitsnormen. De DO telt bijna 300 bodega’s in het stroomgebied van de Duero, uitgeroepen tot beste wijnregio ter wereld in 2012. De wijnen van de DO Ribera del Duero onderscheiden zich door hun hoge kwaliteit, beperkte productie en voortdurende inzet voor innovatie.
