Nederlandse wijngaardeniers hebben afgelopen wijnjaar zo’n twee keer meer druiven geoogst dan een jaar eerder. Dat blijkt uit cijfers die de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) in samenwerking met de Vereniging Nederlandse Wijnproducenten (VNWP) heeft gepubliceerd. In totaal is er naar schatting zo’n 11.752 hectoliter Nederlandse wijn geproduceerd, ruim anderhalf miljoen flessen.
De cijfers van de RVO laten een forse stijging zien ten opzichte van 2024, waarin amper de helft werd geproduceerd. Dat had te maken met felle nachtvorst en misbloei door de vele regenval. Vorig jaar waren de weersomstandigheden aanzienlijk gunstiger voor wijnproductie. De warme, droge en vooral ook zonnige zomer heeft zelfs geleid tot de op één na hoogste Nederlandse druivenoogst ooit. Driekwart van de geproduceerde wijnen is witte wijn, de rest rosé of rood.
Zonovergoten seizoen
De zomer van 2025 was volgens het KNMI een van de warmste sinds het instituut de temperaturen meet. Gemiddeld was zo’n 18,5 °C, wat gunstig is voor de zogenoemde Huglin-index. Deze index kijkt tijdens het groeiseizoen van de druif naar de minimale en maximale temperaturen per dag. Om kwaliteitsdruiven te produceren is er een minimale waarde van circa 1500 nodig. Naar schatting kwam deze index vorig jaar in Midden-Nederland uit rond 1700 (ongeveer acht zonne-uren per dag). Voldoende zonuren dus voor uitstekende kwaliteitswijnen.
Hogere kwaliteit
Hoewel de totale opbrengst net geen record is, is de kwaliteit van de wijnen hoger dan in 2024. Dat is met name terug te zien in het aantal wijnen dat met een classificatie voor Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) is gemaakt: ongeveer 19% van de hele oogst. Niet eerder was dat aandeel zo hoog bij Nederlandse wijnen. Voor wijnen met deze BOB-classificatie liggen de kwaliteitseisen een stuk hoger dan bij andere wijnen. Binnen elk BOB-gebied zijn er namelijk regels en normen vastgelegd in een productdossier.
Iets meer wijngaarden
Naast het aantal geproduceerde liters wijn en de soorten inventariseert de RVO ook jaarlijks hoeveel wijngaardeniers en hectare wijngaarden er zijn. De oogst van afgelopen jaar is afkomstig van 220 wijngaarden met samen zo’n 350 hectare. Dat is wederom een lichte stijging die al enkele jaren te zien is. Deels komt de groei door uitbreidingen van bestaande wijngaarden, deels door (kleine) nieuwe wijngaarden. Van hen heeft 79% de druiven zelf verwerkt tot wijn. Twee procent heeft de druiven doorverkocht voor wijnproductie, de rest heeft het werk uitbesteed aan een wijnmaker.
Alle cijfers
Een compleet overzicht van de wijnproductiecijfers sinds 2013 is te vinden op nederlandsewijninfo.nl/productiecijfers. De eerste witte wijnen en rosés van jaargang 2025 zijn intussen gebotteld en reeds of binnenkort beschikbaar. Deze zomer wordt een deel daarvan gekeurd tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen
