7 oktober 2025
Na meer dan drie decennia gezamenlijk in de horeca, nemen Cathy Moerdijk en Imko Binnerts (SVH Meesterkok en Herbergier) afscheid van de dagelijkse leiding van hun geliefde restaurant PUUR ZEE in Wijk aan Zee. Dit markeert een belangrijke mijlpaal in hun...
6 oktober 2025
The 27th edition of the Spirits Selection by CMB concluded in early September in Jalisco, Mexico, reaffirming its position as a global and major player in the world of spirits. From September 8 to 10, no fewer than 2,598 samples from 70 countries were blind tasted by...
5 oktober 2025
Topopleiding voor gastvrijheid viert nieuwe gediplomeerdenOp maandag 29 september vierde de Academie voor Gastronomie de diploma-uitreiking van haar opleiding Professioneel Gastronoom Sommelier. Een feestelijk moment voor een opleiding die al sinds 1991 het...
4 oktober 2025
fter its successful re-positioning in September, ProWein Düsseldorf is now also sending a clear signal in terms of personnel: from 15 October 2025 Frank Schindler (50) will take over project management as Director of the world-leading trade fair for wines and spirits....
2 oktober 2025
De horecavakbeurs viert 70 jaar met reusachtige vlaai van 7 meterBBB Maastricht, de oudste horecavakbeurs van Nederland, opent haar 70e jubileumeditie met een officiële Guinness World Record-poging: de grootste vlaai ooit gebakken. De onthulling vindt plaats tijdens...
